最近比较火的一本小说《逃荒:佛系老妇扛起养家大旗》,作者是幸幸子,男女主人公是何婉清智明/萧逸。简介:凉水焯完五花肉后,何婉清就将接下来的事交给了四崽。“阿鸣,来,到你发挥的时候了,娘怎么说,你就怎么做。”阿鸣早就熟悉了这一幕,吸着鼻子拿过木铲。“把肉小心倒进锅里翻炒,把油熬出来。”“好了,肉块两面都…
《逃荒:佛系老妇扛起养家大旗》第9章 红烧肉的诱惑
凉水焯完五花肉后,何婉清就将接下来的事交给了四崽。
“阿鸣,来,到你发挥的时候了,娘怎么说,你就怎么做。”
阿鸣早就熟悉了这一幕,吸着鼻子拿过木铲。
“把肉小心倒进锅里翻炒,把油熬出来。”
“好了,肉块两面都变黄了,全捞出来,油留在锅里。”
“这是白糖,挖两勺进去,然后翻动。”
“可以放肉进去了,翻炒上色。”
何婉清将准备好的调料交给他,“这些都放进去翻炒。”
“舀三碗水进去,然后放盐。”
“建文,火要大点,烧开后撤一点柴,用小火炖着。”
终于把步骤讲完了,何婉清说得口都干了,连喝了不少水。
叶建山和叶建武抱着柴火回来时,肉香已经蔓延了开来,周边不少人都在暗中盯着这口锅,切确的说是锅里的肉。
叶老大家这边。
(╯▽╰ )好香~~
叶老头不断耸动着鼻子,视线时不时飘过去。
叶老婆子瞅了他一眼,凉凉道:“家里缺了你肉吃?”
“嘿嘿,这倒没有,就是想知道那边的肉为什么这么香。老婆子,要不你去问问怎么烧的?”
“怎么烧的?用铁锅烧的!不然你把你攒的私房钱给我,我去买一口铁锅来给你烧肉吃?”
叶老头立马警惕地捂住了自己的内衣口袋,委屈巴巴道:“就攒了几文钱,哪里买得起铁锅,咱们家里不是还有钱吗?”
叶老婆子瞪起了眼,“咱们现在也没个着落,还敢乱花钱?”
叶老头子耷拉着肩膀低下头,“不敢。”
叶老婆子更来劲了,“而且你大孙子19了,不得攒钱给他娶媳妇?”
“娶,给他娶。”
“这还差不多。”
叶老头消停了,但其他人的心思活了。
刘寡妇那边,狗蛋正嚷嚷着要吃肉,但家里实在没肉,他便在地上撒泼打滚。
“我不管我不管,我就要吃!”
刘寡妇怎么拉都拉不起来,气得扭了扭翠花的胳膊。
“死丫头,还站着干什么,赶紧把你弟拉起来。”
翠花疼得泛起了泪花,但一句话都不敢说,喏喏地去拉她弟。
但还没碰到他,就被他踢了一脚。
“滚开,别碰我!”
翠花身形不稳,摔倒在地,顿时感受到掌心的火辣,泪水默默往下淌。
刘寡妇低声卒骂,“没用的东西。”然后转头对狗蛋细声道:“等着,娘去给你弄肉。”
狗蛋立马爬起来,抹了把并不存在的眼泪,“娘,我也去!”
提了个篮子,刘寡妇就带着狗蛋就往一个方向去,还小声叮嘱他,“等下装惨要肉吃,要是别人不给,你就像刚刚那样在地上打滚,知道吗?”
狗蛋猥琐地笑了笑,“放心吧娘。”
“娘,还没好吗?”
叶建武摸着瘪瘪的肚子,看着锅里的肉不停地分泌口水。
另外几个也差不多,眼睛完全粘在锅里的肉上了。
“还有一会儿。你们不用在这等着,先去把洗澡棚子搭好,搭好就差不多了。”
四个崽子虎视眈眈地盯着这锅肉,何婉清看得都心慌,还是先把他们支走。
几个崽子刚离开铁锅,刘寡妇就带着狗蛋上门了。
通过原主的记忆,何婉清知道该用怎样的态度对待对方。
遂面无表情道:“有什么事吗?”
刘寡妇笑脸盈盈地从她篮子里抓出一把野菜,“我看你们今天没有去摘野菜,我给你送过来一些。”
何婉清冷硬拒绝,“不用,我们不需要。”
有红烧肉吃,谁还想吃这些寡淡的野菜?
何况笑得这么鸡贼,谁知道内里打什么坏主意。
闻言,刘寡妇的脸庞抽动了一下。
果然,还是这么不好打交道。
不过就算她不接招,她也还有法子。
接收到信号,狗蛋立马惨兮兮道:“娘,我想吃肉肉。”
“不行,这是别人家的肉。”
“不嘛不嘛,我就想吃,而且这么多肉,给我一块又不多!”
呵呵,何婉清就静静看着这对母子表情。
果然,刘寡妇看向了何婉清,一脸为难道:“建山娘,你也知道我们家吃肉不容易,我们大人没关系,但孩子实在馋得慌,你看你能不能给他尝一块?我用这些野菜跟你换行不行?”
换做一般人,估计拉不下脸来拒绝,但何婉清可不是一般人。
“你们家吃肉不容易关我什么事?赶紧回去吧。”
“哇哇哇,我要吃肉!”
狗蛋直接在地上打起了滚,眼里罕见地涌上了泪花,一想到看着就好吃的肉没他的份,他是真的伤心了。
狗蛋的哭声将大家伙儿的目光都吸引了过来。
刘寡妇气得老脸都红了,心里不停地咒骂何婉清,但又希望这招能有效。
结果,等来了驱赶。
“给脸不要脸,那就别怪我不给你们留情面!”
“建武,直接把这破小孩丢到那边草地上,吵得人头疼。”
至于大人,何婉清直接拿棍子往她脚上打。
刘寡妇吓得连连后退,哭喊着追儿子去了。
一通闹后,何婉清在村里人心里又多了个粗暴的标签。
但谁又在意呢?一点都没有吃红烧肉重要!
此时锅里的红烧肉已经在收汁阶段,何婉清将柴火都撤出来,然后拿了五个大碗盛上白米饭。
每一碗都没盛满,给红烧肉留下了大空间。
“吃饭了!”
一刹那的功夫,几个崽子齐刷刷站在了铁锅前,吓了何婉清一跳。
好家伙,这是一直在等着呢!
一斤肉切了三十块,下锅之前何婉清就数清了,因此分的时候她也是按块数来。
五个碗依次摆着,都码了六块,一块不多一块不少。
虽然只有六块,但每块都不小,因此堆在碗里还是有分量的。
分好了肉,何婉清又将锅里剩余的汤汁分了,红烧肉的汤汁都是精华,因此她一滴都没浪费。
“好了,一人端一碗吧。陶罐里还有饭,但肉就这些,吃完了就没了,自己看着办。”
虽然很饿,但几个崽子还知道要等何婉清先端。
何婉清端着她的这一碗去旁边享受了,没在管几个崽子。
剩下的四碗瞬间被瓜分完,就连阿鸣的手脚都不慢。
何婉清没着急着吃,而是先闻了闻,“唔,真是太香了!”
将米饭拌一拌,何婉清开动了,小心翼翼地夹起一块亮红色的肉往嘴里放,立马就在嘴里化开了。
这滋味让何婉清瞬间眯起了眼睛。
真幸福啊!
要是逃荒路上每天都能这么吃,她还可以多走半个月!
何婉清在这边享受美食,其他几个崽子也是如此。
初次品尝到这样的美食,阿鸣眼睛都瞪圆了,完全不敢相信这么好吃的肉是经过他的手做出来的。
连续吃了两块后,阿鸣端着碗朝他娘走去,小心翼翼道:“娘,这肉真好吃,我能不能给阿爷吃一块?”
何婉清微微诧异,继而道:“当然可以,但为什么你只给阿爷吃,不给阿奶吃呢?”
阿鸣不好意思道:“阿爷以前会偷偷塞给我糖吃,我以为糖就是最好吃的东西了,现在我吃到更好吃的东西了,想给阿爷尝一尝。”
这小崽子还不错,小小年纪就知道感恩,何婉清暗自点头。
“原来是这样。那你去吧。“何婉清顺便提了一句,”以后给你的东西就是你的,只要是你自愿的,不管你给谁娘都不会说什么。”
阿鸣欢喜地点头,然后就朝叶家大房走去。
此时叶家大房早已吃完了饭,正坐着休息,看到叶建鸣端着碗过来很诧异。
叶建安向他打招呼,“阿鸣,你怎么过来了?”
“我来找阿爷。”阿鸣细声地回了一句,然后朝叶老头走去。
叶老头正在摆弄他的烟丝,看到阿鸣立马笑成了菊花状,“坐这。”
话刚落,叶老头就闻到了浓郁的肉香,然后就看到阿鸣碗里亮红亮红的肉块,悄悄咽了咽口水。
“你刚吃上饭啊?”
“嗯呢,阿爷我跟你说,这肉可好吃了!”在叶老头这里,腼腆的阿鸣放开了许多。
小兔崽子,还在这炫!你知道你爷爷忍得有多辛苦吗!叶老头无力吐槽。
但下一瞬,小兔崽子就夹了一块最大的肉塞进了他的嘴里。
叶老头下意识嚼了嚼,随后满眼震惊地看着阿鸣,阿鸣眉眼弯弯道:“阿爷,好吃吧?”
叶老头连连点头,简直好吃到让他的味蕾爆炸!
依依不舍地咽下后,叶老头的视线不自觉地移向他碗内的肉,但又立马逼迫自己移开,同时挥手赶人,“赶紧走,别打扰我干活。”
“那阿爷我走了。”
等阿鸣果真离开后,叶老头却偷偷望着他的背影咽口水,同时回味着刚刚的美味。
阿鸣的行为被另外三只看在了眼里,不过叶建文和叶建武没点反应,继续大口吃肉,大口吃饭。
只有叶建山起身了,同样是朝着大房那边走去。