《全员疯批,我当冤种摆烂躺赢了》第5章 今天尝尝我的手艺
林北听得眼睛一亮,撩起袖子好似干劲十足:“好啊,那——我来帮你洗菜。”
你能行吗?
吞下这句话,纪怜不太信任地问:“你知道要洗哪些菜吗?”
他用力地拍拍胸脯,当即抓起一根莲藕:“那当然。”
瞧着林北这么殷勤,纪怜却敏锐地察觉出一丝诡异。
不对劲!
按理说他若是这家酒楼里的伙计,这厨房里的食材又应有尽有,那各式各样的八珍玉食他都应当见过。
怎么会对她报出的三样普通家常菜格外感兴趣?
再看他那口水都快流出来的模样,跟馋得很似的,真是奇怪。
这时又听林北说道:“放心吧,我常看刘叔备菜,所以多多少少知道一些。”
“刘叔?”
“是啊。”
纪怜一听来了兴趣,先不去想,边开始清洗小葱,边与林北闲聊,没话找话:“刘叔是谁啊?是这里的大厨吗?”
“对啊,不过刘叔这会儿应该还在打盹,待他醒了你就能见到他了。”
打盹?
纪怜差点以为自己听错了:“这时候打盹?那万一上客了怎么办?”
她看着林北削好莲藕的皮,放进木盆里清洗,动作的确娴熟,像是常打下手惯了的。
他一耸肩膀:“那也没办法,刘叔上了年纪,不歇一会不行。”
纪怜听了不由更加疑惑,放下洗好的菜,麻利地将五花肉洗净切丁焯水,追问道:“难道楼里只有刘叔一位厨子吗?慧姐儿为何不多招几位?”
林北又洗起冬瓜:“咱楼里生意冷清,哪用得着再招厨子啊,楼里的伙计也只有我一个,平时慧姐儿揽客人,掌柜的算账,也忙得过来。”
纪怜愣了愣,手上切藕片的动作一停:“可是,我看旁边那家茶馆里坐满了人,怎么会没生意呢?”
对此林北好似也很不解,自言自语道:“对啊,怎么会没生意呢?”
坏了,该不会——
这是家吃饭不要钱,但却要命的黑店吧!
纪怜猛然打个激灵,算了算了,万一好的不灵坏的灵,她还是别乱想了。
收回心思,重新切起藕片、冬瓜。
一一码好盛进碟里备用,再将葱姜切成碎末与肉糜搅拌上劲。
食材准备差不多,正准备起灶热锅,纪怜却又犯了难。
用惯了现代的天然气,这种土灶该怎么生火还真不知道。
正当她左顾右盼一脸困惑时,林北自告奋勇:“我来。”
“好。”
纪怜便让开位置,蹲在一旁,聚精会神观察起他的一举一动。
先将干草塞进灶坑里,再用火镰击打火石,待火绒起了明火燃着干草就算大功告成。
“原来如此。”
纪怜学会了,倒觉着容易的很。
与此同时,热油下锅,两口锅被她同时用起。
一口用来炒糖色,一口用来翻炒藕片。
糖色炒的差不多了,倒入焯好的肉丁及备好的料碟。
另一边藕片加入调好的酱醋汁及少许辣子,闷炒一会即可出锅,再撒上些许葱花点缀。
红烧肉则需要进行烧肉、压肉、收汁。
等待的过程中,纪怜另起一锅,热油炒冬瓜,又加入两碗水,最后将搓好的肉丸下至其中。
不多时,一荤一素一汤皆已完成。
也不是很难嘛?
满足感油然而生,纪怜美滋滋的,正琢磨着怎么将红烧肉漂亮的摆盘,却听林北一声喊。
“刘叔!咦?你今个怎么不是从房里出来?”
抬眸望去,一位年逾半百,头发灰白身形佝偻的老汉慢腾腾走了进来。
这就是楼里的大厨,刘叔?
初来乍到,纪怜忙放下手中事,规规矩矩唤一声:“刘叔好。”
心说——这位刘叔怎么看起来……病殃殃的?
“哦,新来的丫头,我听慧姐儿说了。”刘叔不仅动作慢,说话也慢,“今个醒得早,去转了转,正巧回来时来了桌客人,点了两个菜。”
林北一听,却异常吃惊,眼睛瞪得像对铜铃:“有客人?乖乖,今个是什么好日子?”
刘叔淡淡道:“是啊,所以你小子还不快去前面招呼着。”
纪怜在一旁端着盘子,左看看,右看看,被他二人的反应弄懵了。
不就是上了桌客人,至于这么大惊小怪吗?
“来,丫头,你也跟着去,这里留我一人就行。”
刘叔转头将灶台上盛好的冬瓜丸子汤交到林北手里,随即面无表情挥挥手,示意他们离开。
“刘叔……”纪怜本还想说些客套话。
然而见林北偷偷对着她不停的挤眉弄眼,只好将话憋回去,跟着他走出后厨。
“怎么了?”她悄声问。
林北摇摇头:“刘叔性子古怪,不喜旁人盯着他做菜,以后你就晓得了。”
这酒楼里的人怎么都古古怪怪的?
纪怜有些不解,眨眨眼,“哦”一声。
到了前厅,果然正有一桌食客在候着。
林北顿时喜上眉梢,将汤碗放下:“你自己端去给慧姐儿吧,我得赶快去招呼客人。”
说罢他屁颠颠的小跑着去端茶,又屁颠颠的小跑着去倒水。
纪怜耸耸肩,没多管,先去一旁把菜布好。
正巧慧姐儿从楼上下来,她忙回禀道:“慧姐儿,菜都做好了。”
慧姐儿先瞥了两眼菜样:“嗯,看上去倒还挺像模像样。”
待她从容地坐下,纪怜谄媚地将备好的碗筷递上前,介绍起来。
“这三道分别是蜜汁红烧肉,酸辣藕片,冬瓜丸子汤,您尝尝。”
纪怜背着双手笔直站好,满心期待地看着慧姐儿夹了一筷子红烧肉送进嘴里。
她试探着问:“慧姐儿,味道如何?还合您胃口吗?”
慧姐儿细嚼慢咽着:“嗯,红烧肉肥瘦相间,鲜甜松软,还不错,藕片酸辣脆爽,也还行,冬瓜丸子汤爽口解腻,嗯,看来你这个小妮子还算有点用处。”
纪怜不禁得意洋洋。
那当然了,她可是来自二十一世纪的现代人,她的用处可多着呢!
只是可惜,如果是她自己吃,她还要额外淋上一大碗酸醋,那吃起来才叫一个香。
不过换做旁人,怕是受不了那股子酸劲。
这时慧姐儿轻轻擦拭着嘴角,漫不经心地饮茶漱口。
“从明日起,你便留在楼里帮忙,辰时上工,戌时下工,工钱算你每月二两,若你做得好,能帮楼里招揽客人,每月还会给你涨。”
但没想到,这竟然也是一道选择。
【1:接受 2:不接受】
不过纪怜在心里一盘算,辰时上工,戌时下工,每月二两工钱。
乖乖,简直堪比996。
真是底层人民到哪里都会被万恶的资本家剥削压榨。
可不接受又没办法。
谁让她穷呢?
【玩家55045541选择了1,您将有十秒钟来思考应对方法。】