读书翁《美食烹饪系统：鑫东方带我飞》第10章 开业大吉
【小主，你考试过关了，打算什么时候正式开店营业呢？】
“明天。”
【店名你想好了吗？】
“刘记川菜？”
【太过普通。】
“店名就是一个代号，无所谓。”
【小主，店名是一家餐厅给人的第一印象。这决定能不能吸引各路食客。】
“东方，我记得你还说过我命里缺六，不如就叫六记川菜？六川菜？或者小六川菜？”
【小主，这几个名字有本质上的差别吗？如果你实在没主意，系统可以帮你取名。】
“要收费吧？”
【取名2000元。这是一个有偿的社会，这是一个经济的时代。】
“我就知道，东方，你成精了吧？”
【小主，人身攻击就是你的不对了！】
“东方，你是人吗？还人身攻击！”
【人会给你投资吗？哼！】
“哟，东方，还学会生气了。”
最后刘六决定餐厅取名：六记川菜汇。
多么朴实无华的名字！
进店左手边的墙壁上突然多出来一个玻璃框，里面放着营业执照。
其余的环保审批、食品经营许可、消防手续等证照就不必一一挂出来了。
这时，刘六面前还出现一部扫描仪，对他从头到脚来了一次穿透式检测。
【小主，你的健康评估为优秀。可以给你颁发健康证。】
“那是自然，我身体可好了。”刘六想到一级属性里的‘特殊’，不禁嘴角上扬。
【小主，系统还检测到你的身体机能处于一级纯洁状态，你只谈过一次恋爱吧？就是上次的杀猪盘。连手也没牵过的单纯爱情，虽然最后被骗了…】
“东方，我说你怎么回事？说好了只检查身体健康状况。怎么还八卦上了？”
【小主，我这是在夸你洁身自好，在这个快餐时代，身体处于一级纯洁状态的人鲜有。】
“你这话我怎么越听越别扭？不像什么好话。”
【小主，你这人太玻璃心，容易被别人的评价而影响自己情绪的人，是不够自信的表现！这对做生意是大忌！】
“你不当PUA鼻祖简直可惜了！我敬你是条人才！”
刘六外出去广告公司定制“金字招牌”，在这内卷严重的金融城，如何使用门头来给品牌赋能，就很值得考究了。
对比了好几家广告公司，终于拍板。
门头招牌巧妙采用亮眼的红蓝和素雅的白色搭配，给店内极简风格的朴素质感增添了一抹亮丽的色彩。
这种多元化的色彩均匀分布在门头上，给人带来丰富的视觉享受，就像丰富多变的川菜。
它没有跟风网红店使用特别夸张的设计，让食客们仅仅通过门头就能一眼感受到店内川菜的香味扑鼻。
由于目前店内只有两道菜可供出售，所以绘制菜谱并不合适，于是刘六决定在店内摆放一个木制立式小黑板，用于制作一个手绘黑板菜单。
最后关于定价，刘六进行了成本核算，系统建议他回锅肉每份128元，夫妻肺片108元。
不过刘六的初衷是准备走量，想走薄利多销亲民路线。一斤黑猪肉85元，一斤肉能做四份回锅肉，算来算去，他最后决定回锅肉88元一份，夫妻肺片88元一份。
【小主，系统这边给您一个良心建议。】
“又是什么收费项目？”
【开业您应该定制10个花篮送给自己。】
“自己送自己？”
【没错！新店开张气势上一定要拿捏得妥妥滴！不然连给你送花篮的人都没有，做人也太失败了…】
“能不能好好说话？每次话不出三句，就开始损我。”
【这个世界从不缺有钱人，缺的是敢说真话的人。】
“多少钱一个？”
【100元一个，由于您第一次就顺利通过地厨一星考试，系统将奖励您两个开业花篮！并且系统还会帮你找一套房源，免一个月租金哦！】
66:行吧，这还差不多。
【叮！当前负债231000元。】
刘六突然想到隔壁老王和他女儿王莉说过开业一定要通知他们。
刘六想着隔壁老王特仗义，决定开业无论如何都要请他们来店里吃一顿。
66:王叔，明天中午11点小店开业，请您和莉莉姐到店一聚！
隔壁老王：小刘，收到！一定准时参加！
66:坐标～添府大道添府五街蜀都中心一楼A-66号六记川菜汇
隔壁老王：收到！
66:莉莉姐，明天中午11点我的餐厅开业，特别邀请您和王叔来店一叙！坐标我发给王叔了。
隔壁老王家女儿：老弟，谢谢你的盛情邀约！明天姐一定准时到。
刘六又少了一桩心事。
店里该置办的东西也准备得差不多了。
刘六走到店外，仔仔细细端详了一番。
“不错，挺像那么回事。”刘六满意地点点头。
之后刘六又走进店里，拿出水桶、扫把、拖布等清洁用品，花了足足两个小时，对店内进行了全面的卫生大扫除。
“这下干净多了！”
一场大扫除下来，刘六累得满脸通红。
这时，刘六的手机响了。
一是个陌生号码来电。
“喂，刘先生吗？”一个陌生男人的声音。
“你是？”
“我是添府五街仁和凤凰城的房东，你现在方便过来看房吗？房东直租，没有中介费哦！”
这是东方找的房源。
“多少钱一个月？”
“一室一厅一卫，2000元。”
刘六听说过这个小区，比较新的单身公寓，最重要的是离餐厅只有几百米的距离。
刘六看完房，当即就和房东签下一个季度的租约，并拎包入住。
系统免了一个月房租，刘六只用付两个月租金和一个月押金。
忙碌而充实的一天结束了，今天刘六要睡一个早觉，除了凌晨要回店里准备食材，更重要的是明天开业的大日子！
刘六心里感到从未有过的舒坦，一切都在往越来越好的方向发展！
第二天中午11点，刘记川菜汇门口摆满了各式造型的花篮14个，其中有2个花篮是隔壁老王和他女儿王莉送的。
隔壁老王和王莉如约而至。
开业这天，刘六只邀请了这两人。
“王叔、莉姐，欢迎欢迎！随便坐！”刘六热情招待两人成为开业座上宾。
隔壁老王在店里转悠了一圈，称赞道：“小刘，你这店不错嘛！看起来温馨干净！”
“就是！姐给你点赞！祝你开业大吉！生意红火！”
“王叔、莉姐，你们先坐，我去做菜。”
十来分钟时间，刘六端上一道回锅肉和夫妻肺片。顺便给王叔和莉姐啤酒满上，而他作为厨师，滴酒不沾，只能喝一点果汁
“开饭！我就不客气了！”隔壁老王先是夹了一块色泽红亮的回锅肉入口。
之后，隔壁老王的脸上立刻浮现出满足的表情。
“这…这…妈呀！太好吃了！这味道无法用语言形容了，香！真香！”隔壁老王完全沉醉在美味之中。
随后，又迫不及待往嘴里塞进一块夫妻肺片。
隔壁老王闭上眼睛慢慢品味，彻底沦陷在这两盘绝世美味之中。
王莉对这两道菜更是赞不绝口！连连称赞这是她吃过最地道最鲜香的川菜。
隔壁老王立刻发了一个朋友圈：作为一个川菜爱好者，我毫无犹豫的称它为蜀都回锅肉天花板！
这是多么高的一个评价！
“小刘！王叔的胃彻底被你征服了！年纪轻轻竟能有如此手艺，老天赏饭吃啊！”
“老弟，你说你一表人才，还这么会做菜！你让其他男人情何以堪！”
“王叔，莉姐，你们的评价太高了！我还有很多需要学习和进步的空间。今天谢谢你们到场支持我…”刘六发自衷心的感谢。
“祝愿小六的餐厅一炮而红！做大做强！”隔壁老王端起酒杯一饮而尽。
店里回荡着三人拉家常的欢声笑语。