《重启人生从2001开始》第8章 两种解决办法
就这样持续了大概五天的时间过后,夏金铭担心的另一件事情,终于还是发生了。
门口其他奶茶店价格统一下降了五毛。
刚降价的时候,和猜测的一样,依然没有吸引太多的客人。
随着他们在门口挂出牌子,很多人知道,原来这里的奶茶更便宜。
加上从其他人口中得知,味道相差不大,于是乎逐渐有人朝着这几家店而去。
宝岛奶茶店很明显出现了客流量下降的趋势。
现在是刚开始下降,等到过几天这种情况会更明显。
得知这么一个情况他没有丝毫意外。
知道这是迟早的事情。
现在的时间和预计的时间相差不大,都是过年后出现降价情况。
学习固然重要,这方面更重要,他觉得有必要再问一下。
当然,夏金铭知道刚出现降价还不着急说,等到客流量的问题更严重的时候,再说出来,效果会更好一些。
他还需要想一个办法,应该怎么样说出这件事更好一些,以及用什么样的办法来解决会更好。
又过去两天,时间来到24号。
星期六晚上没有晚自习,兄妹两人一下课就直接回家。
新门店开业有一周时间,父母二人暂时不需要在店里待着,晚上回来的时间比较早。
吃饭的时候,夏金铭觉得今晚上是一个合适的机会。
这两天时间,学校门口的生意特别差。
夏金铭专门去问过业绩,去年没有其他门店的时候,每天平均销售额大概在400元左右,有了其他门店竞争,每天的销售额维持在350元左右,减少的不多。
这两天时间下滑很严重。
前天的学校门口二分店的销售额是310元,昨天的销售额下降到280元,今天截止到下午5点半的时候,营业额勉强破了200元,到7点打烊不会超过250元。
随着时间推移,营业额下滑的会越来越快,五毛钱的差距有些大。
正要开口询问,夏建清先说话了。
“儿子,你前几天说,其他奶茶店竞争不过我们家的奶茶就会采用降价的方式,你还记不记得说过。”
“爸,我当然记得,难道他们真的降价了?”夏金铭非常吃惊说道。
夏建清脸色有些不太好看。
点了点头说:“和你猜测的一样,从前天开始,这些奶茶店像是商量好了的一样,突然开始降价,不管是什么奶茶,比我们家的都要便宜五毛,一下子很多顾客都去了别家。”
“像是五元一杯的原味奶茶他们卖四块五,珍珠,红豆奶茶他们卖五块五,柠檬水卖两块五。”
关于价格方面,夏金铭很清楚。
介绍奶茶生意的这个亲戚一开始让家里把奶茶的价格定在8元左右。
说是他的奶茶店价格都在10元左右。
三江市虽然地处内陆应该降价一些,但是不能降价太多。
要知道,整个三江市没有一家奶茶店,作为第一家奶茶店,有自己定价的空间。
反正不会有竞争者出现。
能够接受价格就购买,不能接受价格就放弃。
经过考虑,最后没有采纳他的意见,将价格降低至6元一杯。
三江市本身就地处内陆,肯定没办法和沿海地区相比。
奶茶面对的主要是学生和上班族,市场相对比较狭窄。
另外学生没有收入来源,主要是靠家里给的零花钱,这年头零花钱的数量并不多,大部分人一周可能也就能够消费个三四次。
好在三江市区有十多所中学以及一所专科院校,人数上面能够支撑的起奶茶的销售。
“爸,那我们现在应该怎么办。”
“这件事我问过你波叔,在他们那里由于奶茶店数量众多,如果恶意降价的话,很容易导致更大的问题出现,所以一片区域内的奶茶价格价格差不多,为的就是防止恶意价格竞争。”
“今天我和这几家奶茶店的老板谈了谈,都被拒绝了,他们的原话就是永远会比我们便宜,现在只有两种选择。”
夏金铭没有意外。
现在奶茶市场大部分都在他们家,这些人想要抢走市场,最好的办法就是降价。
“爸,其中一种选择是跟着他们降价对吧。”
夏建清有些意外。
之前夏金铭给他说这件事的时候就很意外,没想到现在还猜出来能够做出的选择。
和之前判若两人。
对于他能有这样的变化,当然很欣慰。
夏金铭不喜欢学习的时候,夏建清就想过,干脆高中毕业后,就不去上大学。
要么进啤酒厂工作,要么留在奶茶店工作。
只是当时不是很适合,现在看来,如果儿子真有这方面的天赋,必须要进行培养。
到时候兄妹二人一个努力读书,一个提前进入家里的企业学习,等到妹妹夏金钰毕业后,同样可以回来,还能够弥补一些问题。
想到这里,夏建清点了点头说:“没错,第一个解决办法就是跟着降价,这种做法伤敌一千,自损八百,我们跟着降价,这些人肯定还会跟着一起,等到了利润非常薄弱或者是亏损的时候,理倒闭也就不远了,不到万不得已不能轻易这样做。”
夏金铭看的出来,夏建清不愿意这样做。
他们可以降到五块五或者是五块,那么这些人肯定会再次降价。
奶茶刚刚起步,成本方面还是比较高,实际上能够用于降价的空间不多。
而且等到价格降下去了,再想要提高可就困难了。
“爸,那第二种解决办法呢?”
夏金铭知道,第二种办法应该没有奏效,不然最后不会选择降价。
显然是失败了。
得知第二种解决办法,夏金铭明白了。
原来是想要利用啤酒厂的渠道以及一些经销商来挽回。
三江啤酒厂的主要市场就是三江市和周边几个地市,特别是在三江市,几乎大部分商户都有他们厂的啤酒。
主要是通过这些商户来帮忙宣传,相当于是打广告。
夏金铭明白为什么会失败。
店里面临最主要的问题并不是知名度不够,利用宣传不会有太大的作用。
这半年时间,在市区,很多人都知道他们家的奶茶店。
就算是让商户帮忙宣传了作用不大。
价格依然贵一些。
等到客人们养成习惯,哪里还会管得着这些。
估计也是失败之后, 没办法,只能够选择跟着降价,最后才出现了不可挽回的局面。