读书翁《我在大晋开酒楼》免费试读第二十二章 饥饿营销
见人不搭理自己，小年轻又问了一句。
这下，被问的佃户来气了。
“没看见我还在吃吗，没位置，你不会等着吗？”
这些个佃户，本就是沈家派来恶心江宁的，他们已经在江宁的手上吃了一个大亏，花了巨资买了一碗黄金蛋炒饭。
这个亏，还不能说，只能打碎了牙往自己肚子里吞。
若是不能够完成沈吉交代的事情，只怕这碗蛋炒饭的钱，都未必能报销。
所以想要让他们走，只怕是不太可能的。
他们就是赖，也要赖在这里。
若是江宁看不下去了，派人来赶他们走，那也正合了他们的心思。
顺势就可以把事情闹大，这样一来。
天上人间酒楼的名声，依然可以在这件事情之中坏掉。
佃户们不仅不想在这个时候让出座位来，甚至还一脚直接搭在了凳子上，悠闲的哼着小曲儿。
一旁的小年轻被佃户怼了一句一时语塞。
可又无可奈何，毕竟对方说的也在理，他又不是这里的掌柜，倒是也没权力去驱赶客人。
他见自己没办法，让对方起身让座。
便转而将目光看向了这里的老板，企图通过老板调节一下，给自己一张桌子。
“掌柜，你们这可还有位置？”
虽然明知道结果是什么，年轻人还是冲着江宁问了一句。
江宁的回答自然也是摇了摇头。
“这位客官，真是抱歉，小店今日才正式营业，之前没有想到生意会这么火爆，所以店内布置的桌椅有限，还望海涵。”
听见江宁的回答，年轻人明显有几分不悦。
他没办法向那些占着位置的人出气。
不过却可以将这些气撒在江宁的身上。
“那这些占着茅坑不拉屎的人，你应该管管了，他们既然吃完了，就得让他们离开，免得耽误我们这些想要尝一尝你们店里手艺的人！”
年轻人的这句话，立刻得到了其他几个想要进店品尝的人赞同。
“就是就是，这东西吃完了，就赶紧让他们离开。”
“这黄金蛋炒饭是什么滋味，我也想尝尝！”
“你们这几个人真是不要脸，赶紧自己识趣的离开吧。”
围观的人群之中有几个人也开始不耐烦的催促了起来。
这些人的声音自然也落入了江宁的耳中。
他们本以为江宁会赞同他们的举动。
毕竟谁不想自己的酒楼，可以多来几桌客人呢，这样一来，赚的钱也多，还能够得到更多人的青睐。
但是江宁却是一伸手，制止了这些人的催促。
“诸位，诸位。”
“还请稍安勿躁。”
“诸位请听我一言，俗话说的话进门是客，我们天上人间酒楼的理念，便是顾客至上，不会做出驱赶客人的行为。”
“我们换位思考一二，若是诸位吃完了东西，还想歇息片刻，而我却来赶人，岂不是乱了兴致？”
“这样客人又怎么会再来光临呢。”
江宁谦逊的冲着这些在场看热闹的客人说了一句。
方才还有几分叫嚣的顾客，一时间倒也冷静了下来，听着江宁的话，非但没有生气，相反一个个对江宁夸赞了起来。
“老板所言极是！”
“没想到老板居然是这种想法，顾客至上，真乃开店之人的至理名言啊！”
“说的对，哪里有老板去驱赶顾客的道理啊。”
“既然如此，那我们就等一等吧。”
眼看这些人，被自己一句话说服了。
江宁的心中，也是跟着美滋滋。
在江宁的心中，倒是打从一开始，就想过要去将这些沈家派来的人赶走。
他非但不想将这帮人赶走，还想要多给他们上几壶茶，让他们留下来。
为啥呢？
因为饥饿营销啊！
在江宁那个时代，日常生活和工作中，常常碰到这样一些现象，买新车要交定金排队等候，买房要先登记交诚意金，还常常看到什么“限量版”、“秒杀”等现象。
甚至买一杯奶茶，都要排长长的一个队伍。
在物质丰富的时代，为什么还存在大排长龙、供不应求现象呢？
这便是因为饥饿营销。
饥饿营销就是商家采取大量广告促销宣传，勾起顾客购买欲，然后采取饥饿营销手段，让顾客苦苦等待，结果更加提高购买欲，有利其产品提价销售或为未来大量销售奠定客户基础。
说的简单一点，就是先引起你的购买欲，但是不卖给你，让你有更强烈的购买欲。
这种营销模式，在江宁那个时代，太常见了，比如某米手机，放一个比同行还要低的价格出来，吸引顾客，然后只给少量的名额，卖给顾客。
这样既打响了自己的名气，又吸引了更多的顾客。
又比如某奶茶，明明不限量，但是却故意招人前来站在自己的店门口排队。
营造出自己的奶茶很畅销的场面，让顾客以为这里的奶茶很好吃，宁愿等一等，也要买上一杯尝一尝。
毕竟，很多人都有从众心理，一家没人光顾的奶茶店，和一家人满为患的奶茶店，大多数人，都会选择人满为患的那家店。
这也是饥饿营销的一种。
江宁一开始的打算，其实也有招一些托，在没人光顾自己的天上人间酒楼时，自己派一些托来占位子，然后营造成酒楼开业很火爆的场面。
只是他没想到，自己的计划还没有开始进行，那沈家的人就已经按耐不住，先一步出来了。
这样一来，反而省去了他自己去安排人手。
同时又达到了他饥饿营销的理念。
通过刚才黄金蛋炒饭，和一壶冰镇酸梅汤的广告营销。
天上人间酒楼，已经成功吸引了那些看热闹的人。
这些看热闹的人，足足有几十人，其中只要有一小部分人，对天上人间酒楼的食物感兴趣，就足以形成足够多的客流量。
届时，这些离开看热闹的人，还会将今日发生的事情，传播出去，他天上人间酒楼的名气，必然会大噪。
若是连着三天，都有人占位，甚至有排队等候的现象，那些前来等位，却没有吃上的人，非但不会放弃，反而会越发的想要尝上一次。