这个饭馆老板有双转生眼的主角是舒俊,这本小说的作者是看我呆毛飞扬。简介:舒俊再次在俊曦小馆的卧房醒来,他手腕上绑了一根绳子,绳子那头拴着那桶从火影世界捕捉的鱼。鱼是在火影世界的下午捕的,带回去第一时间舒俊就用盐给鱼儿做了马杀鸡,一是烤鱼本身就需要腌制入味,二是他怕时间久了…
《这个饭馆老板有双转生眼》第5章 醒醒吧,世上哪有不会厨艺的厨师
舒俊再次在俊曦小馆的卧房醒来,他手腕上绑了一根绳子,绳子那头拴着那桶从火影世界捕捉的鱼。
鱼是在火影世界的下午捕的,带回去第一时间舒俊就用盐给鱼儿做了马杀鸡,一是烤鱼本身就需要腌制入味,二是他怕时间久了,鱼会变质。
在两个世界来回穿梭是通过睡眠,他自己的感觉就是他过的日子是别人的两倍,因为不管在哪个世界,每次穿越一个来回,都很完美的和前一天接上,就好像他拿晚上睡觉的时间跑到别的事情去过了一个白天一样。
那么现在问题来了,他的睡眠时间哪里去了?每天醒来都是精神焕发,睡得饱饱的。难道他在时间夹缝中睡觉不成?
若是他睡觉的时间真实存在,那么他带着的鱼会不会变质呢?所以他觉得还是第一时间把鱼腌制比较保险。
“老苏,我整了些极品的鱼,你中午有没有兴趣过来尝尝?”
“什么鱼啊?”作为一个资深老饕,苏毅一听有好吃的,眼睛瞬间一亮。
“这鱼我估计你没见过,你来了就知道了。”
“神神秘秘的,不是我吹牛啊,这世界上能吃的鱼,我苏毅没吃过的还真不多。”
“哎呀,你来不来嘛!”
“来来来,怎么不来。”
挂掉电话,舒俊微笑着自言自语:“全世界的鱼你就算吃全了也白搭,我的鱼根本就不是这个世界的。”
中午舒俊并没有营业,他准备让苏毅评估评估,从火影世界带回的鱼到底能值多少。
苏毅踩着饭点进了俊曦小馆,见饭厅里没人,就大大咧咧的冲着厨房里喊道:“舒俊,我来了,你人呢?”
舒俊的声音从厨房里传出,“今天我就招待你一人,早就准备好了,稍等片刻。”
不一会儿,舒俊便端着食盘走了出来。
食盘里有碗有碟,里面都是鱼。有一说一,舒俊除了继承了日向俊几年的烤鱼技术以外,在烹饪一道算得上是门外汉,他在有了转生眼后,第一时间还是要开饭馆,这个头铁的程度可以说是非常高了。
舒·铁头娃·俊餐盘里有鱼汤、清蒸鱼、烤鱼、红烧鱼,然后配了一碗饭,还有一碟腌萝卜。
苏毅看着鱼汤里骨肉分离的鱼,没有葱姜蒜没有黄酒的清蒸鱼,四分五裂的红烧鱼,一头黑线,除了烤鱼卖相不错外,其他的都是什么鬼?
(-"-怒)
“舒俊,你这都做得什么……?就这,你也好意思开店?”
舒俊挠了挠后脑勺,他自己也知道自己厨艺不精,连忙解释道:“我知道我除了烤鱼,其他厨艺拿不出手,今天叫你来也不是让你评价我的厨艺,而是让你帮忙看看我的这些鱼,能定多少价格。”
苏毅的目光先略过了鱼汤和红烧鱼,因为这两道菜已经看不出鱼的形状,他看向了清蒸鱼。刚才扫了一眼,被舒俊惊天地泣鬼神的厨艺震惊,都没注意鱼的品种,这下仔细看去,就发现不对了。
“这是……”苏毅仔细辨认,一时竟真的没有一种鱼和眼前的重合。
“哎呀,认不出正常,这是我好不容易搞到的,市面上肯定没有。你先尝尝,先尝尝。”
苏毅抽着眼角,看着那卖相,实在不想下筷子。最终还是先选择了有把握的烤鱼。
苏毅将鱼肉放入口中,香味让他忍不住在筷子退出的时候呡了一下,鱼肉的味道瞬间在口腔里爆炸,他能想到所有赞美鱼肉美味的词汇一下子都从他的大脑里冒了出来。
苏毅将充分咀嚼的鱼肉咽下,说道:“如果是这种鱼作为材料,我倒是可以试试你其他几道菜。”
他依次品尝了红烧鱼、清蒸鱼,如他所料,舒俊的厨艺真的就是渣渣,这几道菜根本就是惨烈的翻车现场。红烧鱼未入味,鱼肉散的一塌糊涂;清蒸鱼没有去腥,仗着鱼本身的鲜美勉强能吃。
苏毅抬头看了舒俊一眼:“吃你的清蒸鱼,真的不如吃生鱼。你的烹饪就是多余!”
接着他又喝了口鱼汤,依然没有去腥,但是鱼汤的鲜美还是让他打了个哆嗦。
就着烤鱼和鱼汤,苏毅风卷残云的把米饭干掉,将筷子一放,很严肃的对舒俊说道:
“兄弟,有一说一,你这鱼的确是极品,叫什么鱼?”
“我也不知道这鱼叫什么。”
“那你哪儿来的?”
“秘密……”
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苏毅做了个深呼吸,说道:“你这鱼非常极品,市面上如果有这种鱼,就算一两百一条我也愿意买,如果说是那些不差钱的主,买到千元一条都没大问题。”
舒俊眼神大亮,苏毅摇了摇头继续说:“如果你能稳定供应这种鱼,我建议你把经营模式变一变。”
舒俊知道苏毅见多识广,便虚心求教道:“愿闻其详。”
苏毅指了指俊曦小馆的店面,“定位不对。如果在一个苍蝇馆子里卖一千块一条的鱼,你觉得会有人来吗?当然,你的店比苍蝇馆子大一些,但你的手艺远远不如苍蝇馆子。高消费的餐厅,要么整体高大上,要么极有特色,要么文化底蕴浓厚,你现在一样都没占着。”
无视舒俊难看的脸色,苏毅接着道:“竞品单一。你的特长是烤鱼没有错,但是没有一家店是完全靠一道菜支撑的,就算黄焖鸡米饭,也有猪脚、茄子等其他的菜色。”
舒俊点头,他自己的问题他最清楚,烤鱼的手艺都是继承了别人的,他自己真的是外行中的外行。
“但是我昨天和今天都吃了你的烤鱼,我觉得你的天分很高,好好锻炼一番,未必不能做出成就来。”苏毅摩挲着下巴上稀稀拉拉的胡茬,下定决心道:“你看这样好不好,你这店重新装修一下,找人专门设计设计,要装修的有档次,有格调。”
看到舒俊欲言又止,苏毅摆摆手,笑道:“我知道你现在没钱,装修的费用我出,就算我入股了,你看怎样?装修的这段时间,你好好练练厨艺,我来给你把关,咱的主打菜色就是你的那些极品鱼,再练出几个拿手菜来,咱的菜单一开始可以短一些,一步一步来。”
苏毅静静看着舒俊,不再说话。
舒俊思考了一会儿,点头道:“行,就按老苏你说的办,你想占多少股份?”
苏毅哈哈笑道:“兄弟,你太急了,设计都还没设计,哪里知道要投入多少。年纪也不小了,能不能性子沉稳一点啊。”
舒俊不好意思的挠了挠后脑勺,干了几年健身教练,他确实对经营一道了解甚少。此时他也不怕苏毅坑他,苏毅在这附近有一家商行,线上线下都运作得不错,就舒俊这小小餐馆,让苏毅专门设局坑他,有必要吗?
两人计议一番,苏毅便去寻设计团队去了,而舒俊则是开始在网络上搜索食谱,从超市买了食材后,一整个下午,他都在尝试做菜。主要练习以鱼为主的料理,同时还有一些蔬菜的简单烹饪。
一个下午做下来,舒俊明白了一个事情——他有转生眼确实对做饭有极大的优势,但是他看到了,手却未必跟得上,这个是技术问题。同时他这两天身体得到了强化,力量有些不受控制,稍一急躁,就容易用力过大,灶台边上飞得到处都是的菜品残渣就是明证。
晚上苏毅回来,他已经找到了本地最好的室内设计团队。
舒俊又给他作了一道清蒸鱼,再做了一个芙蓉鲜蔬汤,用的是鱼汤的底,吃得苏毅大为满意:“兄弟,我就说没看错你,你的手法或许生疏,但是你掌握火候的天赋,我是前所未见!!相信我,兄弟,你是个天才,好好练练,你一定能成!”