读书翁《开局一道生滚白粥，登上美食榜》第6章 追求极致的食材
对于取自地下深湖的水苏醒算是明白了，不过对系统刚才提到的一个词不是很理解，于是开口问道。
“系统，这井华水又是什么意思？”
系统提示：“井华水是指清晨第一次汲取的井泉水，每日最多只可取水一桶，华夏古人认为，这井华水含有自然神韵，冬暖夏凉、清纯甘冽，为水中精华。”
“哦是吗，这么牛叉的吗？”
苏醒感觉自己的三观再次被刷新，虽然他本人并不太相信，这井华水和普通井水真就能有多大的区别，甚至还有什么神奇的功效。
但他对系统这种近乎疯狂的强迫症的无敌操作算是彻底服气了。
仅仅只是为了取一杯自然无污染的淘米水，就不惜成本专门在几千米深的生命禁区凿开一口深井，而且每日还只取一桶，苏醒都感觉如果算上成本，这冰泉水的价格只怕早就超过等量石油的数倍了吧？
不过这时候，苏醒却是不由得对于刚得到‘遮放米’变得更加好奇起来。
用来淘米的水都这么讲究，那这系统奖励的特选食材又该是如何的逆天？
系统提示：“遮放米产于彩云之南的芒市遮放镇，为华夏最为古老的野生稻谷原始种之一，米粒色泽白润如玉，清香怡人，蛋白含量高，米饭香软可口，一度被皇家所追捧，被封为‘御米’，后被作为接待外宾的国宴特供用米，并一直延续至今。”
“遮放米的生长要求极其严苛，而当地自然条件绝佳，太阳辐射量强，是世界光照高质区之一。热量丰富，气候温暖，年平均气温19.5℃，由于地貌高差大，立体气候明显，春温高，夏季长，年温差小，日温差大，光合作用强，加上特有的紫色砂土，佐以山泉水浇灌，极为有利水稻生长营养物质积累和生长。”
“遮放米由于生长周期长，汲取天地精华，稻株能长到2.8米左右，拥有“世界上株高最高的水稻”的世界纪录。而其中最顶级的极品被称为‘毫贡’，其价格高昂，每斤售价高达上千元，被誉为‘米中黄金’，而且由于数量稀少，可谓是有价无市。”
“遮放贡米的最大的特点是煮粥黏而不腻，由于其原始的芳香可使任何美味佳肴失味，因此最好的食用方法就是单独品尝，因咀嚼间满口芬芳如谷神在舞，故又被称为‘会跳舞的米’……”
看完文字介绍，苏醒算是彻底跪了，上千块钱大米，是他这种普通老百姓能消费的起的吗？
只是这种最顶级的米都是特供，根本就不会在市场上售卖，就算你有钱也买不到，那么系统又是从哪里搞来的呢？
对于苏醒的疑惑，系统直接给出了解答。
“由于现代环境污染严重，品质最好的‘毫贡’几乎已经快消失绝种。因此系统自建食材空间，在原古老物种基础上选育培育出的口感更好、香味更纯的新品种进行种植，模拟出最适合的自然环境和气候条件。以传统方式耕作，依靠自然水肥生长，并保证生长周期在200天以上。”
“经过精耕细种，每亩仅出优质稻谷100公斤左右，加工后最后得到的精米不会超过50公斤，而系统只选用其中品质最佳者为特选食材，真可谓‘粒粒皆珍贵’……”
同时苏醒的面前出现了一片景色，正是系统食材空间模拟出的种植环境。
只见眼前一片山清水秀，田园风光，这里的生态环境非常纯净，各种少见的植物、生物随处可见，蠕动的虫子、丛生的青草、游弋于小溪中的土生小鱼等都保持着一份独特的自然味道。
远处山林虫鸣鸟叫，数股清澈的山泉水从青山翠谷间潺潺流出，汇入到一片金色的稻田中，两米多高的金色稻谷沉甸甸的低垂，一幅禾下乘凉的丰收景象。
微风吹过，淡淡的稻香味迎面而来，让苏醒沉醉其中……
这个空间里景象并不是那种VR虚拟出来的假象，这里的一切个真实的世界一模一样，苏醒能够呼吸到这里清新的空气，可以听见虫鸣鸟叫声，甚至可以直接用手捧起小溪的干净的山泉水喝，冷冽甘甜，浸人心腑。
“系统，这个食材空间还可以培育其他食材吗？”
“当然可以，只要宿主继续努力升级，就能解锁更多的食材空间，湖泊河流、山林竹海、沙滩海洋各种环境都可以模拟出来。”
同时各种
“现在请宿主先行尝试一下自己厨艺，做出一碗合格的生滚白粥吧。”
在系统的催促下，苏醒也是心痒难耐，在深吸一口气之后，苏醒整个人的气质仿佛为之一变。
苏醒舀出一份遮放米放入砂锅中，加入冰泉水中开始淘洗。淘米千万不能用力搓揉，这样会破坏大米表层，造成营养的流失。
只见苏醒握手成爪，五指微微分开，留出空隙让米粒可以在指间流动，然后苏醒开始顺时针缓慢划动，他的手法和动作很轻柔，不会对大米造成损害。
砂锅中淘米水很浓郁，犹如牛奶一样的乳白色。
“好米啊。”苏醒不禁感叹道。
在市场上根本就买不到这样的好米。
现在市面上，特别是超市里卖的米，为了好卖和方便储存，基本都是经过抛光打蜡过处理过的。
这种米的光泽更为鲜亮剔透，而且更容易保存，不易生虫，但是实际上，营养成分基本流失殆尽了。
这种米的淘米水非常的清淡，而且还米香味也十分的淡。
美其名曰免淘洗，其实无论是营养价值，还是口感，根本比不上没有加工过的原始大米。
苏醒边惊叹系统提供的遮放米，边淘米。
重复几遍淘洗之后，大米的泥沙杂屑便已经淘洗干净，水也变得十分清澈。
“哗啦~”
苏醒再次加入清水，把浸泡米粒的砂锅放到一旁，然后开始准备趁这个时候熬高汤。