读书翁古代言情小说被暴击的天鹅的作者是老益，本书的男女主角是景成小娥。简介：时间过得真快，景成离开家去寻找乾打婆已过了个把月。景志远这段日子也没闲着——接了个“大活儿”。他表嫂亲家公的小姨子的舅舅家的一个街坊要在多宝街开一家全城最高端的酒楼——雷震大食府。凭着表嫂的这层关系，…
《被暴击的天鹅》第4章 新的开始
时间过得真快，景成离开家去寻找乾打婆已过了个把月。
景志远这段日子也没闲着——接了个“大活儿”。
他表嫂亲家公的小姨子的舅舅家的一个街坊要在多宝街开一家全城最高端的酒楼——雷震大食府。
凭着表嫂的这层关系，极具竞争力的报价，还有自己出众的手艺，景志远揽下了承制店里全部的筷子这项业务。
虽然这活儿看起来没啥技术含量，但景志远还是本着精艺求精的匠人精神，带着身旁的工友一如继往，一往无前。
他和团队也是真争气，产品保质保量按时交货。
雷震大食府的东家兼掌柜叫梁满囤。
对景志远的为人和活计极为满意，不仅退回了他事前交付的保证金，还私下里拍着胸脯跟他保证：有啥事尽管找自己。
虽然这单生意没赚多少钱，但获得了别人的认可，还是让景志远打心眼里有一点小小的窃喜。
暮色渐浓，院子里也凉快起来。
景志远烧了两道小菜，端上来放在桌上。
转身回屋温了一壶酒，正准备小酌一番之时，却发现不知什么时候凳子上已经坐了一个人，正狼吞虎咽地吃着桌上的东西。
“欸，你谁呀？”景志远奔过去，一把揪住那人的后脖领子，把他从凳子上拽起来。
那人嘴里塞满了食物，含糊不清地答道：“我，是我。”
景志远把头凑到那人正面，只见那人一脸的胡子，头发脏兮兮的，衣衫破破烂烂，周身上下散发着一种食物发霉的味道。
“你是谁呀？”景志远皱着眉，上下打量了半天，愣是没认出来对方到底是谁。
那人被嘴里的食物噎着了，比划了几下，猛然看到景志远手里的酒壶，于是一把夺过，对着壶嘴咕咚咕咚灌了起来。
景志远见状，一把揪住那人的胸前衣襟，暴跳如雷：“私闯民宅，劫掠财物——跟我上衙门。”
“你真没看出来我是谁？”那人终于咽下嘴里的食物，愣眉愣眼地望着景志远。
景志远听着声音耳熟，拨开那人额前的头发，仔细辨认了一会儿，仿佛认出了对方，使劲掐着那人的脸失声叫道：“大力，你这是咋了？几天没见，咋都瘦脱相了？”
那人一把扒拉开景志远的手，咬牙切齿地露出一副忿忿之态：“装，你就装吧。”
景志远兴灾乐祸地说：“找着乾打婆了？”
原来景志远经过最后一轮确认，已经认出了那人是自己的儿子景成。
景成活动着脖子，一脸不快：“还用问？你看我这副德行就应该能猜到。”
景志远示意景成坐下，自己又搬过一张板凳问：“我不是说在宝山之中吗？”
景成不悦地哼了一声：“咱们这的宝山非城东的妙高山莫属，我翻了个遍，就差把它从中间劈开了。”
景志远说：“连乾打婆的影也没见着？”
景成沉着脸默不作声，又抓起桌上的菜嚼起来。
景志远说：“我看呐，别的山你也应该去瞧瞧。什么持明山、翡翠山、阿曼达山……”
景成乜斜着眼睛道：“我是想去，可钱也得够啊。”
景志远蓦地一副恍然大悟之态：“说到钱我倒是想起来了，你走的时候管我借的钱，还有我给你带的那些吃的、用的……是不是得……你懂的。”
“我就知道，你早就在这等着我呢。”景成蓦然起身。
景志远面不改色：“你已经成年了，有独立生存的能力，家里没有义务无偿为你提供资金。对吧？再说了，欠钱不还也不是你风格……”
景成怒目而视：“我现在没钱。”
景志远摇头晃脑：“这个世界就这么现实，没钱你就寸步难行。你看，找乾打婆需要钱吧？找天鹅也要钱吧？跟它谈恋爱要钱吧？只要你没变成金蟾，就离不开钱。”
景成不耐烦地说：“你到底想说啥吧？”
景志远往前靠了靠，煞有介事地说：“爹知道你没钱。不过就是想用实际行动再支持支持你。”
景成再次狐疑地望向父亲。
景志远像个老狐狸一样，露出憨态可掬讳莫如深的笑意。
……
这是景成在“雷震大食府”工作的第二十一天。
景志远终于没有浪费东家梁满囤对自己的承诺——替儿子在他的酒楼谋了个差事。
景成也没有忤逆父亲。因为通过这次出行，他更加深刻地认识到了，什么样的梦想，都是要有银子作为支撑的。有了这份工作，不仅可以让他离梦想的距离更近了那么一步，还可以让他在景志远面前的腰板挺得更直一些。
景成的工作岗位叫“传菜”。
正常的酒楼、食肆没有这个岗位。由店小二直接到后厨端上饭菜，给客人呈上即可。但雷震大食府不一样。因为它是整条多宝街最高端的酒楼。
酒楼整体分三层，后厨设在一层。
第一层还好说，从客人上桌，小二下单，再到后厨加工完毕，小二再上菜给客人，这一衔接客人与后厨之间的一切事务，由小二一个人就可以应付。
但二、三层就不一样了。
首先是距离后厨的路途远，其次都是包间，客人需要绝对的私密。这样一来，小二同后厨之间多了一道程序，就是“传菜”。
客人提出需求，小二下单后交给传菜，传菜提交至后厨，后厨将菜品制作完毕后交与传菜，再由传菜交与小二，小二最后将菜品呈与客人。
看官或许会问，多了一个环节岂非降低了效率，提高了成本？
错！
多出的这道工序恰恰提升了效率。
因为后厨制作完成的菜品是要通过升降机传送到二层、三层。
这样一来，升降机就是连接高层与低层间信息与菜品的纽带。你不能让小二楼上楼下乱跑，分别对接客人与后厨。他跑得再快，也跑不过升降机。
另外，来这的客人注重的是体验感、存在感，你不能让他等太久。试想，小二的托盘再大，一次也就装个两三盘菜。等把客人的十几二十几道菜上全，估摸着也快过年了。而升降机的超大空间，一次就能把客人点的菜全部上完。
还有，忙碌之中的小二为了照顾跑菜的速度，万一出点什么意外，人和菜都经不起折腾。
所以，在雷震大食府多出的这个岗位，还有多了部机器的那点成本几乎可以忽略不计了。
因为高端酒楼出售的东西“没有最贵，只有更贵”，来这消费的主，都不差钱。
景成吃了两天酒楼提供的工作餐之后，就再也不吃了。
第一，这里的工作餐简直就不是用来吃的。更可气的是，这种质量和味道还不是免费的。
他想不通梁满囤的脑袋里装的是什么。整天喊着顾客就是上帝，让顾客满意，可让顾客满意的第一步是要让员工满意。
员工如果不满意，带着情绪干活，顾客要想满意，根本就是一句空话。“千里之堤，溃于蚁穴”这个比喻的确很形象。
第二，他发现了一个不吃工作餐也能不饿肚子的办法。
于是，顺理成章地他就成为了“雷震大食府”第一个不吃员工餐，而且还能保持“不满意”状态的员工。
怎样才能做到既不吃员工餐，又能填饱肚子呢？
要“人尽其能，物尽其用。”
景成极为充分地利用了自己的职务和酒楼提供的工作空间，达成了上述目的。
菜品从后厨端上，经升降机送达到二楼后，景成是第一个经手人。
升降机旁边是员工的更衣室，又兼作景成的休息间。
景成在自己的衣柜里藏了一只碗，一双筷子。
每当升降机满载着各式各样丰富的菜品上来之后，景成就在每只碟子里夹上一点放进自己的碗里。
每盘菜少了那么一点，客人根本看不出来。
这样，每上完一桌菜的时候，他自己的盘子也几乎装满了。再趁人不注意之时，躲进更衣室开吃。他就用这个方法，既做到了不吃员工餐，而且还几乎尝遍了酒楼的美味佳肴。
在这个过程中，他还积累了丰富的斗争经验。
他会时刻注意客人的数量，因为有些菜是按照人头上的。
有一次，客人点了一道“雪衣豆沙”。
做好的菜是一个盘子里装了六块，结果被景成吃掉一块。
后来客人反映到酒楼，称：“自己一共六人，至少应该有相等数量的雪衣豆沙对应才对。少了一块，你让我们怎么分？”
这次事件，以酒楼重做一盘作为赔偿为代价得以平息。
从此以后，景成提高了警惕，他会先关注客人的数量。如果上的菜品，诸如那些油炸、烧烤、还有很容易分出个数的菜，如果跟客人的数量相同，他是决计不会去拿的。
今天，是景成在雷震大食府工作的第二十二天。
他怎么也想不到，就在今天，他迎来了自己在雷震大食府职业生涯的重大转折。
今天的这桌客人只有三位，却选了酒楼最大的包间——花明阁。
升降机载着满满的佳肴停下。
景成像往常一样，在每份能夹的菜里都夹了一点。他忽然发现，今天有道菜很奇特——清蒸甲鱼。
这是一口装着鲜汤的砂锅。整只甲鱼放在里面。背甲和头浮在汤面上。四条腿沉在汤底。
工作这段时间，景成从未见过这道菜，好奇心不禁陡然升起。
景成用筷子把整只甲鱼托出汤面，头、颈、四肢、爪、背甲、腹甲……
他盯了半天，不由犯了难：“从哪儿下手呢？”
耳畔传来小二催菜的叫喊声，景成口中答应着，眼睛却蓦地一亮，他知道该怎么办了。