陈烟火切完饭团便抓了把竹签,然后走到前边,往凳子上一站。
陈二嫂吓了一跳,不知道她要干什么。
谢南山似有预感,心里为姜丞相默哀。
“来来来!”陈烟火扯开了嗓门,“走过路过,不要错过!”
她这一声嚎,还真有不少人停下来的。
“陈记饭团,开张大吉,免费试吃啦,机会不是天天有,该出手时就出手,免费试吃的机会这里有。”
陈烟火一边笑盈盈地喊着,一边将竹签塞给自己附近正在打量的人。
那人愣了下,呆呆地接住了。
陈二嫂还没反应过来,谢南山便主动捧着那块木板凑了上去,陈烟火顺手用竹签插了一小块饭团,递给另一边站着没走也没说要试吃的客人。
被塞了一手的大婶愣了一下。
“陈记饭团,开张大吉,免费试吃,试吃不要钱,错过就没有下次了。”
陈烟火又吆喝了起来。
听着不要钱,大婶默默将那口饭团塞进了嘴里,其他也还有不少路过的,都被陈烟火强硬又自然地塞了根竹签。
谢南山捧着木板往前凑,凑得最近的男子想着反正也拿了竹签了,不如尝一口,便插了一块塞嘴里。
猪油渣口感酥脆,伴着香浓的酱料还有爽口的蔬菜,味道非常丰富,饭团软糯有嚼劲,竟也不同于平时吃到的口感。
男子和大婶几乎异口同声。
“给我拿一个。”
陈二嫂这才回过神来。
“小份八文,大份十文,有咸甜口和咸辣口两个口味,要哪种?现在开张活动还送菌菇汤。”
她拿了两个饭团比较着给他们看了看,小份大份差了不到半截手指。
“大份的。”
大婶和男子又一次异口同声。
大婶瞪了男子一眼,抢着往前站了一个身位。
“咸甜口的,我要五个大份。”
男子不懂了,这大婶突然豪横什么,本来只想买一个咸辣口尝尝的男子也往她身前挤了下。
“我也五个大的,咸辣口。”
“哎哎。”
幸福来得太突然,陈二嫂一边颤抖着手,一边点了五个辣的和五个甜的。
“尝尝味道不要钱,过了这个村就没这个店了,先到先得,前三十位顾客免费送一碗菌菇汤,明码标价童叟无欺。”
一边叫唤着,陈烟火一边打开了瓦罐的盖子。
瓦罐里的汤瞬间清香四溢。
陈烟火一边接过了谢南山手里的试吃盘,一边给了他一个眼神示意,谢南山机灵地回到桌子后边帮陈二嫂装汤。
后边尝了味道的人见一眨眼就被买走了十份,赶紧凑了过去叫唤。
“一个大份咸甜口,一个大份咸辣口啊。”
大婶一口饭团,一口汤,剩下的,全装篮子里了,她满足又悠闲地走了。
临走,还给了旁边的男子一个鄙视的眼神,打算去大集市看热闹的男子尴尬地看着这一堆东西。
饭团还好拿,这五个竹筒可怎么办啊,不想错过白占的便宜,尝了口汤也不烫,又很是鲜美,便一人干了五碗汤,然后拿着五个饭团走了。
陈二嫂都给看呆了,只是后边陆续有客人过来了,只能快速收走了这五个喝过的竹筒。
虽然说好前三十位免费赠汤,但是人家一来就买五个,他们也不好抠搜着只送一份汤,便按照饭团的数量送了。
陈烟火从上面跳下来,却没有回去帮忙,又切了个饭团,一手端着,另一手抓着竹签挤进了人群,一边挤一边往两边塞竹签。
“捡便宜了,新店开张,试吃不要钱,大爷,赶紧尝一个,前面三十位还送碗汤呢,马上送完了啊。”
酱香味在人群中蔓延,被塞了竹签的有些匆匆走了,大部分还是没忍住那味道尝了一口,尝过的基本都去排队买饭团了。
一边的刘桂花看得叹为惊止,这小姑娘看着瘦瘦弱弱、白白嫩嫩的。
不得了啊,这一手吆喝叫的,多老辣啊,那塞人竹签的动作,好像演练过千百遍似的。
陈烟火当然没有练习过给人塞竹签,但是她以前打过工,发人传单还是很熟练的,反正都是把东西塞给人家,陈烟火还是做得很顺手的。
“只有一百份,饭团卖完就没有了,要的抓紧啊,这边陈记饭团,抓紧时间啦。”
手里的饭团都没了,陈烟火才钻回铺子前查看情况。
之前只有人路过、没有人停留的摊位,如今挤满了人。
三十份汤已经送完了,很快大份的也全都售罄,只剩下了小份的。
后面的人也都是想买大份的,可惜没有了,只能勉强要了份小的。
虽然买到的是小份不太满意,还没有汤,但是打开饭团那一刻,一口咬下去,满嘴唇齿留香。
要不是挤不进去了,真想再回去多买几份啊。
刘万里是不喜欢吃饭团的,他更喜欢面食,穿过吃食街,也是为了去前边的面馆吃面。
只是他也是猝不及防被陈烟火塞了一根竹签的人,听着是不要钱的,便跟着其他人戳了一块尝味道。
但是脚步没停,只打算快点去面馆填饱肚子。
饭团入口的那一瞬间,刘万里的脚不由自主地转了个方向。
人有点多,他还多找了会才找到陈记饭团。
听陈烟火说只有一百份,刘万里赶紧往前面钻过去。
这边挤着的,只有几个是看热闹、打算买个尝尝的,大部分都是已经尝过味道、势在必得的,所以刘万里一时半会都挤不进去。
“两种口味,咸甜咸辣,限量出售,卖完收摊,错过只能等明天了啊。”
陈烟火又嚎了一嗓子。
忙着收钱的陈二嫂激动地手一直在抖,原先家里人都很担心一百份太多,卖不了亏得太多,看现在的情况,什么啊,做个一千份也不愁卖吧。
好运终究还是眷顾了刘万里一把,他买到了最后一个咸辣口味的小份饭团。
不太吃辣的刘万里没有挣扎,果断付了钱,因为他周围还有很多人伸着手想要。
还有些得意的刘万里拿着饭团,慢慢打开了油纸,米饭的香味交织着一股酱香,没想着咸辣不合自己口味的他利索地咬了一大口。
脆脆的猪油渣伴着特殊的酱料味在齿间炸开,清淡的土豆丝和青菜碎中和了咸菜的味道,这一口伴着饭吃下肚去,简直相得益彰。
陈二嫂还在和后边的人道着歉。
“不好意思啊,今天卖完了,明天中午再来,明天还是前三十位送汤,别错过啦。”
等到要买的人都散去了,她才吁了口气。
陈烟火其实还藏了三个饭团,这是她要给两边老板和刘青山的,这下还有没买到的客人她便没拿出来,先跟着整理瓦罐和竹筒。
“烟火啊,我……”
陈二嫂这会忍不住了,两眼含着泪,拉着陈烟火哽咽着。
陈烟火明白,拍了拍她的手臂。
“二嫂,以后每天都会这样的。”
从他们摆摊到现在,时间可能还不到一个时辰,陈二嫂真没想到这一百份饭团这么快就卖完了。
陈二嫂好像看到家里的日子立刻就能好过起来了,实在很难压抑自己的激动和开心。
她有两个儿子呢,八岁了还没进过学堂,她不是不在意的,只是家里情况不好,供一个陈元晟已经很是吃力。
要想让儿子们有好日子过,她原以为只能等到小草高中了,没想到现在他们自己就能赚到这么多钱。
想起烟火说的这饭团生意最重要的就是酱料秘方,陈二嫂当下立誓,以后在家做准备都得关起门来,小心再小心。
陈烟火抓了价格牌往竹筐里塞,以前她想多了,根本不需要分什么大份小份。
不管能不能吃得下,大家好像都先选的大份的,后边要不是没有大份了,小份都不知道有没有人买。
想着还要送两天的汤,陈烟火很是心疼,明天的人不会有这么多,甚至有些客人可能只是来流水村参加大集市的,明天都不一定还在这里,更别说做回头客了。
不管怎么样,也还是赚到钱了。
陈烟火没有把自己的担忧说出来扫兴。
谢南山看了她一眼,轻轻说了一句:“大集市开放的前后三天,人都不会少,只要别人肯尝味道,肯定还会回头来买的。”
他对她的厨艺很有信心。
陈烟火心里的焦虑缓和了一些。
陈二嫂把装着银钱的袋子往竹筐底下塞,虽然很想,但是不敢拿出来算究竟赚了多少。
陈烟火本来打算去看大集市的,只是刚才忙活了那么一会,这虚弱的身体好像有点吃不消,而且看二嫂这一副紧张的模样,恐怕也不敢带着刚赚的钱去人多的地方。
“谢大哥,你要去大集市吗?”
陈烟火想如果他要去,她可以和二嫂在这里坐一会等他。
谢南山什么热闹没见过,人这么多他也不想过去了。
“我之前去过了,其实就是做买卖的,没什么可看的。”
“那我们去趟刘大叔那里就回去吧,还好昨天听了你的,要不这跑一趟这么远才卖三十个饭团可不得后悔死。”
陈烟火嘻嘻笑着,将凳子擦干净了还给刘桂花。
还塞了个饭团过去。
“刘婶你尝尝我们家的饭团,我们就先回去了,谢谢你的凳子啊。”
刘桂花生意不错,还在忙着,没能腾出手拒绝,便只好道了句谢。
虽然这饭团没有多贵重,但是他们生意这么好,完全可以卖了多赚些钱的,刘桂花心下对陈烟火更多了些好感。
另一边收到饭团的刘大饼也是同感,这么个小姑娘看着十指不沾阳春水,还挺通人情世故,而且刚才那吆喝的手段,好家伙,他今天学到了。
也是对自己的手艺有信心啊,要不然怎么敢白送给人家吃呢。
这么想着,趁着有空,刘大饼赶紧咬了口饭团,刚才他不是没闻到香味,只是这一口下去,才知道香味哪有真的吃到嘴里有味道啊。
以后他要是每天花十文钱买了饭团吃,隔壁桂花不会笑话自己吧?
有些想要蹭碗免费汤喝的刘大饼偷瞄了眼刘桂花,那边还在忙着,根本没时间吃饭团。
……
送完饭团,陈烟火三人便背着竹筐走了。
猪肉铺那边多是卖菜的,离大集市也有点距离,没有那么多人,谢南山顺利把驴车驾了进去。
陈二嫂负责去拿猪板油和骨头,陈烟火和谢南山被一个卖海货的摊子吸引了。
还以为他们会晚点来的刘青山还愣了愣。
“今天不是开张吗,还有时间先来拿肉啊?”
“人多生意好,我们备的货不多,卖完了。”陈二嫂的笑容根本收不住,一路笑着,“这是我们陈记的饭团,刘大叔尝尝味道啊。”
付了猪板油的钱,陈二嫂又将留给刘青山的饭团递给了他。
买了鲍鱼的谢南山和陈烟火也走了过来,和刘青山打了招呼。
谢南山见刘青山这边竟然有羊肉,眼睛亮了。
吃过陈烟火做的猪肉和牛肉,羊肉这么膻,不知道她会怎么做。
连价格都没问,谢南山便买了一大块羊排。
替陆大夫心疼了一下,一边眼热的陈烟火也想赶紧实现吃肉自由。
和刘青山告别后,三人便坐着驴车回村了,今天回去的时间比昨天还早一些。
上了驴车的陈二嫂掂量着钱袋。
“真想数数赚了多少钱。”
“除了我拿走的那五个大的,今天卖了五十个小份,四十五个大份,小份八文,大份十文,那应该就是赚了八百五十文,除去猪板油八十文成本,还有酱料、蔬菜、菌菇、竹筒这些,现在家里还够,以后肯定要问别人家去买,也得算上,就按十文算好了,差不多能赚七百多吧,就是后面还要算上米钱。”
陈烟火一边算一边说。
她没有算得很细致,给谢大哥的路费和饭团都没算,其他配菜、酱料其实都不是大开支。
现在用的是县老爷赏赐的米,后面要去买米,这笔支出比较大,但是不管怎么样,一天六百文总是有的,毕竟这几天菌菇汤是送的,还没有算上它的盈利。
陈二嫂想不到陈烟火还会算账,但是一听她说能赚这么多,整个人都飘了。
这才一天的利润啊……
陈二嫂再一次觉得自己长见识了。
“但是二嫂,明天开始我们要调整一下,不要卖小份了,全换成大份的。”
这个陈二嫂是同意的,她最是清楚,一开始都没人要小份的,等到大份卖完了,后面的人退而求其次,没办法才选的小份。
陈烟火心里还担心一件事,现在天气还热,被子包裹着,饭团到了流水村还是温的,要是再过两个月天冷了,恐怕被子就不够保温了。