读书翁本来也没有酿制多少，剩下的半坛子梨子酒卖了五百文银钱，在这个一个包子五文钱的年代，五百文钱实在是不多，但是姜梨子不嫌少，钱是要一点一点赚的。
虽然没有分家，大家伙赚的钱都要放在一起，但是姜梨子知道，这个钱若是给了婆婆，那就是给了李老三，又要被他胡乱花用了，就自己悄悄放了起来。
“娘，该是腌酸菜的时候了。”姜梨子想起来没看见辛娘做酸菜，就说道。
这个年代没有蔬菜大棚，冬季也没什么可食用的蔬菜，都是些土豆，萝卜，大白菜之类的，酸菜可就成了这个冬季里不可缺的美味了。
辛娘正在翻晒玉米，听见姜梨子的话，就有些奇怪的道：“梨子呀，你在说什么？”
旁边的李兰也奇怪的看着姜梨子，姜梨子见她们一副没弄懂的样子，立刻就明白了，这里没有酸菜？不会吧，不会吧，正愁着冬季里怎么赚点钱，这机会就上门了？
“娘，你们平时不吃酸菜的吗？”姜梨子忙问道。
辛娘摇摇头道：“这孩子，这菜酸了还能吃吗？”
李兰也摇了摇头：“嫂子，我们没吃过。”
姜梨子点点头，自己娘家离着婆家没多远，她们没吃过，那自然自己娘家那边也没吃过，看来又要这南边来的货郎当挡箭牌了。
“娘，我会腌制酸菜，要不我做点你们尝尝？也是我同货郎学的。”姜梨子就忙说道。
她不太了解这个时代人的口味，或者是吃不惯的，但是姜梨子相信只要自己做的好吃，他们一定会喜欢的。
因为梨子酒很成功，自然也没人反对，辛娘就笑着点点头，这个儿媳妇聪明，她喜欢做什么，辛娘一般不会管。
“兰儿，来给我帮忙。”姜梨子喊着李兰，李兰自然也愿意给姜梨子打下手。
白菜是菜园里种的，姜梨子还是老样子，少准备点试一试，家里人口多，姜梨子拿出了四棵白菜，同李兰进了上房的厨房，然后切成了细细的丝。
李兰在大锅里烧了热水，姜梨子将白菜丝在过一遍水，然后攥出水分，放在干净的木盆里，将白菜丝摊开，加少许的醋，再用盖子盖起来。
“嫂子，这酸了能好吃吗？”李兰一边看一边问。
姜梨子点点头，她做的不是传统的腌制方法，传统的味道更好，但是酸的比较慢，这样做大概两天，就能吃酸菜了。
“放心吧，肯定好吃。”姜梨子笑着回答，她还是很有信心的。
酸菜是很吃油的菜，想要好吃，必须的是炖肉，姜梨子的目标是将酸菜卖到镇上大酒楼里，那自然是要做的绝对好吃才行，就准备明日去镇上买些肉。
晚间，关好了门，姜梨子悄悄的将私房钱拿了出来，李珹还是乖乖的坐在一旁认真的看着。
“你想不想吃肉。”姜梨子看着李珹纯真的眼神问道，李珹还是很听她的话的，她之前嘱咐了李珹，不能将他们赚钱的事告诉李老三，李珹还真的没有说。
李珹笑了笑说想，姜梨子轻叹了口气，看着李珹懵懵懂懂的样子，自己努力赚钱，就是想着给他治病，要是能治好他该多好。