作者是和大芒果的热门新书重生三岁半,崽崽能听见庄稼说话又名重生三岁半,崽崽能听见庄稼说话火爆上线,是一本古代言情类型的小说,主角是叶青青。书中主要讲述了:山头上的火也引来了村民们的注意,大家纷纷询问,叶老头就将开荒的方法告诉了大伙儿,并且一再强调要注意安全。许是还不放心,叶老头就让叶福带着乡亲们一起,直接亲自演示,教给他们法子。比口述要直接有效得多,也……
《重生三岁半,崽崽能听见庄稼说话》 免费试读
山头上的火也引来了村民们的注意,大家纷纷询问,叶老头就将开荒的方法告诉了大伙儿,并且一再强调要注意安全。
许是还不放心,叶老头就让叶福带着乡亲们一起,直接亲自演示,教给他们法子。
比口述要直接有效得多,也好过村民们自己摸索。
之后几天,叶家开荒的兄弟三人都埋头苦干。
虽然没见到买下相邻那块地的主家,但是也在开荒的庄户嘴里打听了不少情况。
这半片山头是被县里的灵芝坊东家买下,跟自家一样,是用来种药材用的。
东家直接雇来本村人开荒,每日给的工钱不低。
叶家的草药,平日里都是由叶老头上后山采来,刘氏炮制晒干。
因这处理好的草药价格比直接卖要高上几文钱。
但都是些寻常的草药,也难得能碰到一株值钱的。
所以炮制好后,家里留下一部分平日里给乡亲们看病抓药用,剩下的一般都是卖给镇上的药房。
刘氏在姑娘时候学了亲爹的手艺,炮制好的药材品相是真不错,药效也保留的足,因此药房也愿意收。
日子在一天天有序地过着,开荒大工程也慢慢进入了尾声。
之前妞妞发现的草药,叶老头让叶寿几人单单清除了杂草后,就任其自由生长了。
反正都在自己地里了,怎么长都没啥区别,又不会跑了。
而李氏研究的炒米糖,也终于是逐渐出来了成果。
这做炒米糖,也不是简单的活计,图纸看着简单,上手了才知道其中的关窍。
李氏每天忙完家里的杂事以后,差不多就得了两个时辰空闲用来研究制作。
这原材料的米,也不是普通大米,得选用颗粒大、粘性大的糯米。
好在人们都觉得糯米难以克化,每斤价格还能比大米便宜三文钱。
先得将糯米用清水泡浸一夜后才能使用,然后把泡浸的糯米取出,漏干水分,再加少量糖充分拌匀。
随后置蒸笼中,以文火蒸,待米熟透即取出晾干备用。
之后的爆米花,熬糖油,乃至成型,李氏都下了不少功夫,才找出合适的火候和方法。
可以说,炒米糖成型的每个步骤,李氏都花费了大心血。
当然,这也不是一次就能做出来的,那失败的成品,则成了孩子们的小零嘴。
糖本来就是稀罕物,所以吃来也是别有一番风味。
五个孩子守着灶台,闻到空气中的阵阵香甜味儿,妞妞露出了怀念的表情。
深吸一口气,啊,就是这个味儿,二伯娘真的做出来了。
焦糖的甜香搭配上糯米的醇香,勾的人食指大动。
“几个小馋猫,等等,还没好呢。”李氏见状好笑道。
说话间,李氏动作不停,趁着火候适当连忙将锅里炒好的米糖捞出。
放进提前准备好的模具,用力推开摊平整,再浇上一层薄薄的糖浆抹匀,等散热后就能切开来了。
李氏拿出之前失败的成品给几个孩子甜嘴儿,自己也是满怀希望的看着那炒米糖,李氏有信心,这次应该就能成功了。
等到冷却后,李氏拿来刀将其切成大小相等的块状摆放整齐。
随后取出部分摆放进盘子里,再拿出一些给几个孩子分食,再将米糖封存好。
“娘,这个炒米糖真好吃。”平日里不挑食的叶子盛也是长得胖墩墩,三两口就吃完了一块,开始砸吧着嘴道。
妞妞也是咬了一大口,香甜酥脆,嗯,是这个味道没错了。
“嗯嗯,好吃!”其他几人闻言纷纷点头表示赞同,二伯娘的手艺真是好,他们从来没吃过这么好吃的零嘴。
“二伯娘做的炒米糖真好吃!”妞妞也甜甜地说道。
“好好好,就属咱们妞妞嘴甜,二伯娘再奖励一块儿。”李氏听了几个孩子的夸赞,心里顿时成就感满满。
转身再给每个孩子又分得一块儿,拿好盘子里的米糖,带着孩子们向里屋走去。
“爹,娘,大家来尝尝我做的炒米糖。”李氏将盘子摆放到平日里吃饭的桌子上,对着公公婆婆笑道。
“爷爷,二伯娘做的米糖可好吃了。”妞妞挥了挥手里的米糖,对着众人道。
“哈哈哈,来,咱们都尝一尝。”叶老头说道。
大家这几日没少闻见厨房传出来的甜香,之前做出来的失败品也都尝过,味道已经不错了。
再看这成型的米糖,卖相更是诱人。
“二嫂,你这米糖做的真不错,香甜酥脆,可太合我的口味了。”喜吃甜食的王氏最先夸赞。
“甜而不腻,我也爱吃。”叶福赞道。
“嗯,我这牙口也能吃得,老二媳妇做得好。”叶老头点点头,表示满意。
李氏得了全家人的夸赞有些脸红,不好意思地说道:“爹,娘,既然这炒米糖做出来了,那咱们何时开始售卖?”
“这不急,我看这米糖就定价二十文一斤售卖,你们说如何?”叶老头问道。
兄弟几人纷纷点头,卖一斤能赚七文钱,薄利多销,价格比酒楼里的吃食也便宜上一半。
“这荒地也开出来了,老大和老大媳妇就跟着我种草药,老二和老三先管着之后米糖的售卖,老二媳妇在家做米糖,老三媳妇看管着家中的事情。”叶老头安排道。
“咱们家之前的银钱都是由你娘管着,今后卖米糖的收入加上卖草药的银钱,也还是由中公收着。”
众人点头表示同意,几个媳妇也无不快,娘是通情达理的婆婆,从不苛责媳妇,平日里一碗水也端的平。
全家的心都在一处,劲儿往一处使,叶老头当家做主,从没有争吵。
“不过,我和你爹也商议了,今后每月有了进项,就给你们发月钱。”刘氏接话道。
兄弟三人倒是不觉得如何,几个媳妇都暗自高兴,谁不想有点银钱傍身。
以后回娘家也能贴补贴补,想给孩子买点东西兜里能掏出银子来。
“给你们的钱啊,就随你们支配,几个媳妇先学着管钱,以后做了主也不慌乱。”刘氏点到即止。
“这米糖老二媳妇再做一锅出来,按之前说的,加些核桃和果干,做好了给老四捎带过去。”叶老头说道。
“哎,爹,明儿早上我起来就给做好,托人给四弟带去。”李氏答应道。
“等下次赶集,老二和老三就把米糖带去集市,先试试能不能卖出去。”
安排完一众事宜,大家都各自回房去了。
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